Los números y los datos son una constante dentro de la industria alimentaria. Este es un sector que, generalmente, Tiene muchos clientes y una amplia gama de productos.. Es por eso, el control operativo es primordial, seguir de cerca los datos de existencias y producción.
En este contexto, herramientas en software Inteligencia de Negocios (BI) se vuelven esenciales para que los gerentes digitalicen y optimicen sus análisis. Además de fácil acceso, los datos se actualizan todo el tiempo, automáticamente.
Lo que el sector alimentario debe vigilar?
La periodicidad es una característica del segmento.. Fechas, las fechas de vencimiento y las cantidades requieren un control estricto. Al final, Las empresas que producen alimentos trabajan con recetas y materias primas específicas..
Es por eso, además de facturación y control de inventarios, Se debe monitorear todo el sector de suministro y producción para evitar errores. Vea lo que es importante analizar:
- Alimentos más vendidos
- Clientes leales
- Disponibilidad de insumos
- facturación general
- Regiones de cobertura
- Rotación de productos
- Productos en stock
- Tarjetas de pedido
- Plazos y vigencia
¿Cuáles son los principales indicadores??
Dentro de la plataforma BI no existe ningún indicador asignado al sector alimentario específicamente. A pesar de, Las diferentes funcionalidades de esta herramienta potencian el seguimiento y control operativo.
Los datos disponibles para la empresa van desde los ingresos hasta los costos de producción.. La información se puede adquirir a través del método del indicador. Curva ABC o a través de hojas de cálculo y gráficos.
Consulte los principales indicadores entregados por BI:
Clientes
Utilizando el indicador Curva ABC es posible analizar los principales productos vendidos, así como los clientes con mayores ingresos. El método ofrece una lista clasificada de objetos de análisis., hacer comparaciones y dividir entre aquellos con mayor y menor expresividad.
Órdenes
con la herramienta, Se puede controlar toda la cartera de pedidos, lo que permite a la empresa prepararse para producir según la demanda..
Producción media
El volumen de producción también es otro dato importante a monitorear.. Esto evita que se agoten los productos y permite aumentar la producción cuando sea necesario..
Disponibilidad
Los bienes prioritarios pueden enumerarse en una curva ABC. Además, en diferentes filtros, Es posible analizar qué hay y qué falta en stock., además de las fechas de producción y caducidad..
Desempeño interno
La industria alimentaria depende en gran medida de sus representantes. Esta venta directa también puede ser monitoreada por BI, identificar éxitos y fracasos.
Costos
La mayoría de las entradas de recetas no se pueden almacenar. Es por eso, Es importante seguir de cerca los precios de producción., evitando que se acaben las materias primas. El análisis de costos y variaciones también contribuye a la fijación del precio del producto..
Validez
Otro dato que ofrece BI es el seguimiento de la fecha de caducidad de los productos almacenados.. Cuando estás cerca de ganar, la empresa puede elegir campañas y producción para vender la mercancía..
Historia
Todavía es posible buscar la ficha técnica de un producto específico., teniendo amplios detalles al respecto.
Cómo BI UpQuery puede ayudar a su negocio?
Estas son sólo algunas de la información que ofrece el software de BI”Corporativo". Se accede a toda esta información necesaria en tablas o gráficos detallados..
Además del panel intuitivo, es posible elegir filtros que traen datos como el estado de las ventas, plazos, productos específicos y porcentaje de ingresos. Obtenga más información sobre los beneficios de BI contactando Consulta arriba!
